“超级皖”美食争霸赛马鞍山三区选拔赛火热开赛

10月23日晚，体育路夜市人潮涌动、香气四溢，“超级皖”美食争霸赛马鞍山三区选拔赛在“一马当鲜 好味诗城”的氛围中开赛。花山区、雨山区、博望区组成各自战队，以一场比赛为支点，把厨艺比拼、舞台演出、美食品鉴和夜间消费串成一条热气腾腾的文旅风景线。

夜色一落，舞台灯光先热起场子，动感音乐与主持互动拉开晚间节奏；灶台前随即进入“实战”。15名选手分属花山、雨山、博望三支战队，围绕老字号名厨、非遗美食、夜市人气小吃、美食网红店、青年厨师五个方向同场较量。横山老鹅一鹅两吃的醇厚、瓦罐牛皮绷的胶糯、花香蟹粉冬瓜盅的清鲜、喷泉牛杂的街市底气，在45分钟限时制作中轮番压阵。

不少市民扶老携幼而来，有人专门“蹲守”家乡菜出锅，也有人跟着主持人的介绍，认识三区风味；一场比赛，让非遗手艺被看见，让夜市摊主站上C位，也让青年厨师把“家乡味”做成可传播、可消费的新表达。

经过现场制作、评委品鉴与综合评定，花山区“锦上添花战队”综合实力第一，晋级参加下一场“三区三县突围赛”，将与各县区厨艺好手同台再战。赛事把灶台搬上舞台，把餐桌接入人流，既守住地方风味与食品安全底线，也以年轻化、场景化方式激活文旅消费。