花山区市场局开展“制止餐饮浪费”新时代文明实践活动

    为迅速贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，花山区市场局立即开展“制止餐饮浪费”新时代文明实践活动。

     一是各所结合夏季食品安全整治活动，对照餐饮业操作规范，针对检查中发现的问题，逐条整改，逐户落实。同时开展“制止餐饮浪费”新时代文明实践活动宣传工作。将整改情况以图片文字形式记录建档，对不符合要求的下达监督意见书，限期改正，对违法经营行为性质严重的进行立案查处。

     二是疫情防控期间餐饮环节全面开展禁止销售野生动物宣传，严禁在店堂广告宣传及菜谱菜单中含有野味及其制品的图形文字，清除饭店门头含有野味文字的字号名称16家。倡导公众消费者使用公筷公勺，保持安全距离。  

     三是开展笑脸标志和文明餐桌宣传画张贴工作。为让就餐消费者易于寻找笑脸，餐饮服务食品安全等级为A级（大笑）、B级（微笑）的餐饮服务单位，在餐饮服务单位入口处明显位置张贴餐饮服务食品安全等级标志，在就餐场所明显位置张贴《餐饮行业“厉行节约、反对浪费”倡议书》和文明餐桌宣传画。

     四是开展文明餐桌公示承诺活动。组织餐饮单位在餐桌旁摆放以“反对浪费”为主要内容的提示牌，承诺并提醒引导顾客理性消费，按需点菜，吃多少点多少，并免费提供餐盒，帮助顾客将吃剩的打包带走，提供“半份、半价”、“小份、适价”服务，支持“光盘”行动，抵制舌尖浪费，着力打造文明餐桌、放心餐桌、诚信餐桌，形成文明节俭消费新风尚。  实践活动期间，该局共出动人员262人次，检查餐饮经营户800余户次,印制文明餐桌宣传画5000份，“请勿浪费”和“不剩饭不剩菜”文明餐桌宣传台卡3000个、桌贴2000张，餐饮公示牌1000个，目前基本已经全部发放和张贴到位。（查晓雁）