八大食养原则

成人糖尿病食养指南的核心，从不是一味忌口，而是建立在科学、健康、可持续的饮食习惯。遵循指南八大食养原则，不用刻意挨饿、盲目忌口，也能稳稳控糖、远离并发症。

一、食物多样，养成和建立合理膳食习惯。遵循平衡膳食的原则，做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖，在控制血糖的同时，保证每日能量适宜和营养素摄入充足。

二、能量适宜，控制超重肥胖和预防消瘦。推荐的宏量营养素能量占比分别为蛋白15%~20%、碳水化合物45%~60%、脂肪20%~35%。糖尿病患者要特别注重保持体重在理想范围，体质指数(BMI)应保持在18.5~23.9kg/m2,65岁及以上老年人可适当增加体 (20~26.9kg/m2).

三、主食定量，优选全谷物和低血糖生成指数食物。学习主食类食物的选择和计量，主食定量，不宜过多，在选择主食或谷物类食物时可参考常见食物的血糖生成指数(GI)表，优先选择低GI食物。

四、积极运动，改善体质和胰岛素敏感性。建议在餐后运动，每周至少5天，每次30~45分钟，中等强度运动要占50%以上。运动前后加强血糖监测，避免低血糖。

五、清淡饮食，限制饮酒，预防和延缓并发症。培养清淡口味，每日烹调用油不超过25g，少吃动物脂肪，食盐控制在5g以内；同时限制饮酒，避免暴饮暴食，减少肝损伤，痛风等疾病风险。

六、食养有道，合理选择应用食药物质。按照"药食同源"、辨证论治的理论，对不同体质分型采用不同的食药物质，把日常膳食和传统中医养生食谱相结合，使人体达到"阴平阳秘"的健康状态。

七、规律进餐，合理加餐，促进餐后血糖稳定。一日三餐定时定量，不随意进食零食，饮料，不过多聚餐、减少餐次。可根据实际情况适当加餐，预防低血糖的发生。

八、自我管理，定期营养咨询，提高血糖控制能力。建立与营养师、医师的定期随访，主动进行咨询，接受个性化营养与膳食指导，并根据自身血糖变化，适时调整膳食、运动、行为及用药方案。